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HOMEレシピ一覧 > さばと白菜のみそ煮
  • 2007.12

  • さばと白菜のみそ煮

  • 材料(2人分)

    白菜…1/4個

    さばの水煮缶…1つ

    酒…20cc

    みそ…20g

    みりん…大さじ1

    三つ葉…2束

作り方

白菜は薄く細切り、みつばはざく切りしておく。

鍋に酒を入れ、ひと煮たちしたら白菜を加えてフタをして全体的に汁気がでてしんなりするまで弱火で煮込む。

味噌・みりんを加え、水煮缶を汁ごと全ていれたら、フタをしめ1~2分煮込み、
最後に三つ葉をちらしてひと煮たちさせたら出来上がり♪

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