アンバサダーレシピ
HOME
HOME
マルモ青木味噌醤油醸造場
味噌を使ったレシピ集
  • 原料へのこだわり
  • 原料へのこだわり
  • 原料へのこだわり
  • 原料へのこだわり
  • 原料へのこだわり
  • 原料へのこだわり
HOMEレシピ一覧 > 簡単みそシチュー
  • 2007.12

  • 簡単みそシチュー

  • 材料(2人分)

    焼き鮭…2切れ

    玉ねぎ…1個

    しめじ…1/2パック

    にんじん…1/3本

    じゃがいも…小2個

    ホイル、コーンお好み、バター…45g

    小麦粉…大さじ3

    牛乳…3カップ

    みそ…20g

    固形コンソメ…1個

    にんにくみじん切り…1個分

作り方

玉ねぎはくし型に薄くスライスし、じゃがいも・にんじん・鮭は一口大に、しめじはいしづきをとる。じゃがいも・にんじんはラップをしてレンジで中がやわらかくなるまで加熱する。

フライパンにバターをいれ、にんにく・玉ねぎを弱火でたまねぎがしんなりするまで炒めたら、小麦粉を少しずつ混ぜながら加えていく。

粉っぽさがなくなるまでよく混ぜたら、牛乳をいれ、野菜・みそ・コンソメを入れて2~3分ほど煮込んだら出来上がり♪

Copyright © MARUMO AOKIMISO All rights reserved.